| Brisures de riz blanc
Les brisures de riz blanc sont un sous-produit de la préparation de riz poli ou glacé. Il est constitué principalement de petit grains brisés. Description : Les brisures de riz blanc sont un sous-produit de la préparation de riz poli ou glacé. Il est constitué principalement de petit grains brisés. Caractéristiques physico-chimiques : Déclaration obligatoire : Amidon Déclarations non-obligatoires : Humidité : 14,00% Protéines : 7,00% Matières grasses : 0,60% Cellulose brute : 0,60% Amidon : 78,00% Données indicatives et susceptibles de modifications Source : TCX | |
