Brisures de riz blanc

Les brisures de riz blanc sont un sous-produit de la préparation de riz poli ou glacé. Il est constitué principalement de petit grains brisés.

Description :

Les brisures de riz blanc sont un sous-produit de la préparation de riz poli ou glacé. Il est constitué principalement de petit grains brisés.

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclaration obligatoire :

Amidon

Déclarations non-obligatoires :

Humidité : 14,00%

Protéines : 7,00%

Matières grasses : 0,60%

Cellulose brute : 0,60%

Amidon : 78,00%

Données indicatives et susceptibles de modifications

Source : TCX