Brisures de riz brun

Les brisures de riz brun sont un sous-produit de la préparation de riz poli ou glacé. Il est constitué principalement de petit grains brisés.

Description :

Les brisures de riz brun sont un sous-produit de la préparation de riz poli ou glacé. Il est constitué principalement de petit grains brisés.

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclaration obligatoire :

Amidon

Déclarations non-obligatoires :

Humidité : 14,00%

Protéines : 7,00%

Matières grasses : 2,00%

Cellulose brute : 3,00%

Amidon : 72,00%

Données indicatives et susceptibles de modifications

Source : TCX

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