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| Coques de cacaoLes coques de cacao sont les pelures des graines torréfiées de cacaoyer, obtenues après la préparation industrielle du cacao destine à la fabrication du chocolat. Ils ses présente sous forme des pellets, son ou moulu. Description :Les coques de cacao sont les pelures des graines torréfiées de cacaoyer, obtenues après la préparation industrielle du cacao destine à la fabrication du chocolat. Les coques de cacao sont très appétences avec une odeur de chocolat très agréable et ils ont de couleur brun clair. Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :Cellulose brute : Déclaration non-obligatoire :Humidité : 12,00% -14,00% Protéine brute : 16,00% - 18,00% Matières grasses : 4,00 - 5,00% Cendres brutes : 6,00 - 7,00% P : 1,2% - 1,5% Ca : < 0,1% Données indicatives et susceptibles de modifications Source : TCX | Le produit à la UneRadicelles de malt en pellets (23/02/2021) : Sous-produit de malterie constitué essentiellement de radicelles séchées d'orges germées. NewsletterVendredi 5 mars 2021 (05/03/2021) : +4,00 €/t en fèves de soja et +2,00€ en farine de soja. Jeudi 4 mars 2021 (04/03/2021) : -1,00 €/t en fèves de soja et -3,00 €/t en farine de soja. Mercredi 3 mars 2021 (03/03/2021) : +6,00 €/t en fèves de soja et +2,00 €/t en farine de soja |