Spelt

Spelt is een graansoort met een opvallend lange aar. Het is vet, warm, krachtig en heeft een hoge voedingswaarde.

Via deze sectie willen we elke week een bekend of onbekend product in het licht stellen.

Vandaag stellen we u Spelt voor :

Productomschrijving :

Spelt is een graansoort met een opvallend lange aar. Het is vet, warm, krachtig en heeft een hoge voedingswaarde. De speltkorrel is omhuld door een dik en stevig kaf. Spelt is een biologisch graan want het kan niet tegen kunstmest of chemische sproeistoffen.

Chemische samenstelling (indicatief) :

Vocht : 12,20%

Ruw eiwit : 11,40%

U kan in onze "catalogus" de volledige productbeschrijving lezen.

Epeautre - Epeautre décortiquée - Epeautre meunière - épeautre meunière - épeautre boulangère - Epeautre boulangère - épeautre fourragère - Epeautre fourragère - Bourre d'épeautre - Son d'épeautre - Spelt - bakspelt - Spelt doppen - Speltmolen - bakspelt - voederspelt - pellen - hullen - doppen - gepelde spelt - gepelde bakspelt - spelt dehulling - Dinkel - dinkelschäl - dinkelschälmuhle - geschälten - backdinkel - bäckdinkel - geschälter