Gerst

Gerst is een graansoort. Ze stamt af van de wilde gerst, die nog steeds in het Midden-Oosten voorkomt. Gerst behoort net als overige granen tarwe, haver, rogge, gierst en rijst tot de grassenfamilie. Ontkiemende gerst (mout) is een belangrijke grondstof voor bier en whisky.

Productomschrijving :

Gerst is een graansoort. Ze stamt af van de wilde gerst, die nog steeds in het Midden-Oosten voorkomt. Gerst behoort net als overige granen tarwe, haver, rogge, gierst en rijst tot de grassenfamilie. Ontkiemende gerst (mout) is een belangrijke grondstof voor bier en whisky.

Chemische samenstelling (indicatief) :

Verplichte verklaringen :

------------

Niet-verplichte verklaringen :

Vocht : 13,00%

Ruw eiwit : 12,00%

Ruw vet : 2,00%

Brute as : 2,40%

Ruwe celstof : 5,30%

...

Deze gegevens zijn indicatief en worden louter ter informatie aangeboden

Bron : ---