BOVAL ®Le Boval ® est un produit liquide obtenu après fermentation du sucre présent dans les mélasses de betteraves et sucre de canne. Par l'intermédiaire de cette rubrique "A la une" nous souhaitons, chaque semaine, mettre en évidence un produit connu ou méconnu. Nous vous présentons ce jour Boval : Description :Le Boval ® est un produit liquide déminéralisé d'origine végétale obtenu après fermentation du sucre présent dans les mélasses en provenance de l'industrie sucrière (betteraves et sucre de canne) pour la production d'acide citrique Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :Protéine brute : Humidité, si > 35% : Déclaration non-obligatoire :Humidité : max. 50,00% Protéines : 19,80% Cendres brutes : 10,00% ... Nous vous invitons également à voir la fiche complète de ce produit dans notre "catalogue" en cliquant ici | Le produit à la UneGluten de maïs (16/12/2025) : Concentré de protéines et pigments extrait du grain de maïs. Le gluten de maïs se présente sous forme d'une poudre... NewsletterMercredi 24 décembre 2025 (24/12/2025) : Inchangé en fèves de soja et +2,00 €/t en farines de soja Mardi 23 décembre 2025 (23/12/2025) : Inchangé en fèves de soja et +1,00 €/t en farine de soja Lundi 22 décembre 2025 (22/12/2025) : Inchangé en fèves de soja et en farine de soja |

