Céréales

    Avoine blanche
    Avoine est une plante annuelle de la famille des graminées.
    Avoine blanche "Nue"
    L' avoine nue est un grain sans enveloppe ne possédant qu'une seule couleur d'amande claire.
    Avoine noire
    L'avoine noire est cultivée dans des régions au climat plus chaud, ce qui garantit une qualité plus constante.
    Epeautre
    L'épeautre, appelé aussi « blé des Gaulois » est une céréale, plante de la famille des poacées, proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte).
    Froment
    Les froments sont des plantes herbacées annuelles, monocotylédones, à feuilles alternes, formées d'un chaume portant un épi constitué de deux rangées d'épillets sessiles et aplatis.
    Maïs
    Le maïs est une plante tropicale herbacée annuelle de la famille des Poacées.
    Orge
    L'orge commune est une céréale à paille, plante herbacée annuelle de la famille des poacées. Elle est la plus ancienne céréale cultivée. Bien adaptée au climat méditerranéen du fait de sa rusticité.
    Triticale
    Le triticale est une espèce fertile, issue du croisement entre le blé et le seigle