EpeautreL'épeautre, appelé aussi « blé des Gaulois » est une céréale, plante de la famille des poacées, proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Description :L'épeautre, appelé aussi «blé des Gaulois» est une céréale, plante de la famille des poacées, proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :--- Déclaration non-obligatoire :Humidité : 12,20% Protéines : 11,40% Cendres brutes :3,10% Matières grasses : 2,20% Données indicatives et susceptibles de modifications Source : --- Epeautre - Epeautre décrotiquée - Epeautre meunière - épeautre meunière - épeautre boulangère - Epeautre boulangère - épeautre fourragère - Epeautre fourragère - Bourre d'épeautre - Son d'épeautre - Spelt - bakspelt - Spelt doppen - Speltmolen - bakspelt - voederspelt - pellen - hullen - doppen - gepelde spelt - gepelde bakspelt - spelt dehulling - Dinkel - dinkelschäl - dinkelschälmuhle - geschälten - backdinkel - bäckdinkel - geschälter | Le produit à la UneSchrot de soya 48% (28/11/2023) : Sous-produit d'huilerie obtenu par extraction de graines de soja, et ayant subi un traitement thermique approprié. NewsletterMercredi 29 novembre 2023. (29/11/2023) : +2,00 €/t en fèves de soja et -8,00 €/t en farine de soja Mardi 28 novembre 2023 (28/11/2023) : Inchangé en fèves de soja et +1,00 €/t en farine de soja Le graphique de la semaine 48/2023 (27/11/2023) : Evolution des prix de soja48 de novembre 2020 à novembre 2023. |