Graines de tournesolLe tournesol, ou grand soleil, est une grande plante annuelle, appartenant à la famille des Astéracées (Composées). Description :Le tournesol, ou grand soleil, est une grande plante annuelle, appartenant à la famille des Astéracées (Composées). Cette plante est très cultivée pour ses graines riches en huile (environ 40 % de leur composition) alimentaire de bonne qualité. Le tournesol est, avec le colza et l'olivier, l'une des trois sources principales d'huile alimentaire en Europe. Selon les variétés, les graines peuvent être striées ou noires. Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :-------- Déclaration non-obligatoire :Humidité : 8,00% Protéines brutes : 14,50% Cellulose brutes : 26,90% Matières grasses : 29,30% Données indicatives et susceptibles de modifications Source : --- | Le produit à la UneHuile de maïs dégommée (29/10/2024) : L'huile de mais dégommée est une huile végétale obtenue par extraction au départ du germe de maïs suivie d'un dégommage. NewsletterMercredi 6 novembre 2024. (06/11/2024) : +2,00 €/t en fèves de soja et +2,00 €/t en farines de soja Le graphique de la semaine 45/2024 (05/11/2024) : Evolution des prix pour l'avoine noire d'octobre 2021 à octobre 2024 Mardi 5 novembre 2024 (05/11/2024) : -2,00 €/t en fèves de soja et -1,00 €/t en farine de soja |