Maïs

Le maïs est une plante tropicale herbacée annuelle de la famille des Poacées.

Description :

Le maïs est une plante tropicale herbacée annuelle de la famille des Poacées, largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère.

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclaration obligatoire :

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Déclarations non-obligatoires :

Humidité : max 15,00%

Protéines : 7,70%

Matières grasses : 4,10%

Cellulose brute : 2,40%

Cendres brute : 1,26%

Amidon : 63,50%

Ca : 0,03%

P : 0,25%

K : 0,35%

Mg : 0,10%

Acides aminés :

Lysine : 0,23%

Méthionine : 0,15%

Méthionine + Cystine : 0,30%

Tryptophane : 0,05%

Thréonine : 0,28%

Valeurs énergétiques :

VEM : 1100

VEVI : 1228

UFL : 1,093

UFV : 1,114

Données indicatives et susceptibles de modifications

Source : VDA