Pulpes de betteravesLa pulpe déshydratée provient de la transformation de betteraves sucrières (Beta vulgaris L.) non OGM par les sucriers pour en extraire le sucre. Par l'intermédiaire de cette rubrique "A la une" nous souhaitons, chaque semaine, mettre en évidence un produit connu ou méconnu. Nous vous présentons ce jour les pulpes de betterave: Caractéristiques physico-chimiques :Déclarations obligatoires :Cendres insolubles dans HCl, si > 3,5 % de la matière sèche : Sucres totaux exprimés en saccharose, si > 10,5 % : Déclarations non-obligatoires :Humidité : 11,00 - 13,00% Protéines : 8,00% Matières grasses : 1,30% Nous vous invitons également à voir la fiche complète de ce produit dans notre "catalogue" en cliquant ici | Le produit à la UneTrotecMix ® (23/04/2024) : Le TrotecMix ® est composé d'anciennes denrées alimentaires provenant de l'industrie agroalimentaire. NewsletterMercredi 24 avril 2024. (24/04/2024) : Inchangé en fèves de soja et en farines de soja Mardi 23 avril 2024 (23/04/2024) : +6,00 €/t en fèves de soja et +4,00 €/t en farines de soja Le graphique de la semaine 17/2024 (22/04/2024) : Evolution des prix de soja48 sur la position de mai 2024 |