Pulpes de betteraves

La pulpe déshydratée provient de la transformation de betteraves sucrières (Beta vulgaris L.) non OGM par les sucriers pour en extraire le sucre.

Par l'intermédiaire de cette rubrique "A la une" nous souhaitons, chaque semaine, mettre en évidence un produit connu ou méconnu.

Nous vous présentons ce jour les pulpes de betterave:

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclarations obligatoires :

Cendres insolubles dans HCl, si > 3,5 % de la matière sèche :

Sucres totaux exprimés en saccharose, si > 10,5 % :

Déclarations non-obligatoires :

Humidité : 11,00 - 13,00%

Protéines : 8,00%

Matières grasses : 1,30%

Nous vous invitons également à voir la fiche complète de ce produit dans notre "catalogue" en cliquant ici

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Mercredi 29 novembre 2023. (29/11/2023) : +2,00 €/t en fèves de soja et -8,00 €/t en farine de soja

Mardi 28 novembre 2023 (28/11/2023) : Inchangé en fèves de soja et +1,00 €/t en farine de soja

Le graphique de la semaine 48/2023 (27/11/2023) : Evolution des prix de soja48 de novembre 2020 à novembre 2023.

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