Pulpes de betteraves

La pulpe déshydratée provient de la transformation de betteraves sucrières (Beta vulgaris L.) non OGM par les sucriers pour en extraire le sucre.

Par l'intermédiaire de cette rubrique "A la une" nous souhaitons, chaque semaine, mettre en évidence un produit connu ou méconnu.

Nous vous présentons ce jour les pulpes de betterave:

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclarations obligatoires :

Cendres insolubles dans HCl, si > 3,5 % de la matière sèche :

Sucres totaux exprimés en saccharose, si > 10,5 % :

Déclarations non-obligatoires :

Humidité : 11,00 - 13,00%

Protéines : 8,00%

Matières grasses : 1,30%

Nous vous invitons également à voir la fiche complète de ce produit dans notre "catalogue" en cliquant ici

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Vendredi 12 avril 2024 (12/04/2024) : Inchangé en fèves de soja et +5,00 €/t en farine de soja.

Jeudi 11 avril 2024 (11/04/2024) : Inchangé en fèves de soja et en farine de soja

Mercredi 10 avril 2024. (10/04/2024) : -1,00 €/t en fèves de soja et +1,00 €/t en farines de soja

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