Pulpes de betteraves

La pulpe déshydratée provient de la transformation de betteraves sucrières (Beta vulgaris L.) non OGM par les sucriers pour en extraire le sucre.

Par l'intermédiaire de cette rubrique "A la une" nous souhaitons, chaque semaine, mettre en évidence un produit connu ou méconnu.

Nous vous présentons ce jour les pulpes de betterave:

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclarations obligatoires :

Cendres insolubles dans HCl, si > 3,5 % de la matière sèche :

Sucres totaux exprimés en saccharose, si > 10,5 % :

Déclarations non-obligatoires :

Humidité : 11,00 - 13,00%

Protéines : 8,00%

Matières grasses : 1,30%

Nous vous invitons également à voir la fiche complète de ce produit dans notre "catalogue" en cliquant ici

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Mercredi 24 février 2021 (24/02/2021) : +2,00 €/t en fèves de soja et inchangé en farine de soja

Mardi 23 février 2021 (23/02/2021) : +5,00 €/t en fèves de soja et +2,00 €/t en farine de soja

Le graphique de la semaine 08/2021 (22/02/2021) : Evolution des prix des pois de février 2018 à février 2021

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