Caroube en morceaux

Les morceaux de caroube sont constitués de la partie extérieure de la gousse de caroube sans ses graines et sa pulpe.

Description :

Les morceaux de caroube sont constituées de la partie extérieure de la gousse de caroubier sans ses graines et sans sa pulpe. Le nom latin du caroubier est Ceratonia Siliqua.

Caractéristiques physico-chimiques :

Humidité : 10,90%

Protéines : 4,20%

Matières grasses totales : 0,80%

Cellulose brute : 0,67%

Matières Minérales : 0,30%

Sucre : 41,90%

Amidon : 3,20%

Ca : 0,10 g/kg

P : 0,80 g/kg

K : 0,10 g/kg

Mg : 0,70 g/kg

Acides aminés :

Lysine : 1,20 g/kg

Méthionine : 0,80 g/kg

Méthionine + Cystine : 1,30 g/kg

Tryptophane : 0,00 g/kg

Thréonine : 1,70 g/kg

Le produit doit être stocké dans des conditions saines, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de risque de condensation.

Dans ces conditions, le produit conserve ses propriétés pendant plusieurs mois (9 à 12 mois).

Données indicatives et susceptibles de modifications

Source : HDV

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