Gluten de Maïs

Concentré de protéines et pigments extrait du grain de maïs. Le gluten de maïs se présente sous forme d'une poudre de couleur jaune-orangé, disponible en vrac et en sacs.

Description :

Concentré de protéines et pigments extrait du grain de maïs. Le gluten de maïs se présentesous forme d'une poudre de couleur jaune-orangé, disponible en vrac et en sacs.

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclaration obligatoire:

Protéine brute :

Déclarations non-obligatoires:

Humidité : 11,00%

Protéines : 60,00%

Matières grasses : 6,00%

Cellulose brute : 1,50%

Matières Minérales : 1,00%

Amidon : 17,00%

Ca :0,01%

P : 0,45%

Mg : 0,05%

Acides aminés :

Lysine : 1,00%

Méthionine : 1,30%

Cystine : 1,00%

Tryptophane : 0,30%

Thréonine : 2,30%

Données indicatives et susceptibles de modifications

Source : ROQ