Radicelles de Malt Farine

Sous-produit de malterie constitué essentiellement de radicelles séchées d'orges germées.

Description :

Sous-produit de malterie constitué essentiellement de radicelles séchées d'orges germées. Après séparation du malt, les radicelles sont moulues sous forme de farine.

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclaration obligatoire :

Protéine brute :

Déclaration non-obligatoire :

Humidité : 9,80%

Protéines : 19,70%

Données indicatives et susceptibles de modifications

Source : SMA