Schrot de cacaoLe schroot de cacao est un sous-produit d'huilerie obtenu par extraction de fèves séchées et grillées de cacao Theobroma cacao L. débarrassées partiellement de leur coque. Description :Le schroot de cacao est un sous-produit d'huilerie obtenu par extraction du beurre de cacao de fèves séchées et grillées de cacao (Theobroma cacao L.) débarrassées partiellement de leur coque. Le produit a une odeur agréable de chocolat et le couleur est brun clair. Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :Protéine brute : Cellulose brute : Déclaration non-obligatoire :Humidité : 10 - 11% Protéine brute : 25 - 26% Matières grasses : 0,5% Cendres brutes : 8,50 - 9,50% Amidon : 12 -14% Cellulose : 12 - 14% Données indicatives et susceptibles de modifications Source : THT | Le produit à la UneSchrot de colza (31/01/2023) : Sous-produit d'huilerie obtenu par extraction de graines de colza NewsletterLe graphique de la semaine 06/2023 (06/02/2023) : Evolution des prix pour le DANEX de janvier 2020 à janvier 2023. Lundi 6 février 2023 (06/02/2023) : +4,00 €/t en fèves de soja et +9,00 €/t en farine de soja Vendredi 3 février 2023 (03/02/2023) : +5,00 €/t en fèves de soja et +5,00 €/t en farine de soja. |