Schrot de cacaoLe schroot de cacao est un sous-produit d'huilerie obtenu par extraction de fèves séchées et grillées de cacao Theobroma cacao L. débarrassées partiellement de leur coque. Description :Le schroot de cacao est un sous-produit d'huilerie obtenu par extraction du beurre de cacao de fèves séchées et grillées de cacao (Theobroma cacao L.) débarrassées partiellement de leur coque. Le produit a une odeur agréable de chocolat et le couleur est brun clair. Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :Protéine brute : Cellulose brute : Déclaration non-obligatoire :Humidité : 10 - 11% Protéine brute : 25 - 26% Matières grasses : 0,5% Cendres brutes : 8,50 - 9,50% Amidon : 12 -14% Cellulose : 12 - 14% Données indicatives et susceptibles de modifications Source : THT | Le produit à la UneSchrot de soya 48% (28/11/2023) : Sous-produit d'huilerie obtenu par extraction de graines de soja, et ayant subi un traitement thermique approprié. NewsletterJeudi 30 novembre 2023. (30/11/2023) : +1,00 €/t en fèves de soja et inchangé en farine de soja Mercredi 29 novembre 2023. (29/11/2023) : +2,00 €/t en fèves de soja et -8,00 €/t en farine de soja Mardi 28 novembre 2023 (28/11/2023) : Inchangé en fèves de soja et +1,00 €/t en farine de soja |