Schrot de cacaoLe schroot de cacao est un sous-produit d'huilerie obtenu par extraction de fèves séchées et grillées de cacao Theobroma cacao L. débarrassées partiellement de leur coque. Description :Le schroot de cacao est un sous-produit d'huilerie obtenu par extraction du beurre de cacao de fèves séchées et grillées de cacao (Theobroma cacao L.) débarrassées partiellement de leur coque. Le produit a une odeur agréable de chocolat et le couleur est brun clair. Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :Protéine brute : Cellulose brute : Déclaration non-obligatoire :Humidité : 10 - 11% Protéine brute : 25 - 26% Matières grasses : 0,5% Cendres brutes : 8,50 - 9,50% Amidon : 12 -14% Cellulose : 12 - 14% Données indicatives et susceptibles de modifications Source : THT | Le produit à la UneCOVAX® 11 Non-OGM (23/07/2024) : Le COVAX ® 11% Non-OGM est une fève de soja non-OGM toastée NewsletterVendredi 26 juillet 2024 (26/07/2024) : +3,00 €/t en fèves de soja et +8,00 €/t en farine de soja. Jeudi 25 juillet 2024 (25/07/2024) : Inchangé en fèves de soja et +1,00 €/t en farine de soja Mercredi 24 juillet 2024. (24/07/2024) : +1,00 €/t en fèves de soja et +1,00 €/t en farines de soja |