Schrot de cacaoLe schroot de cacao est un sous-produit d'huilerie obtenu par extraction de fèves séchées et grillées de cacao Theobroma cacao L. débarrassées partiellement de leur coque. Description :Le schroot de cacao est un sous-produit d'huilerie obtenu par extraction du beurre de cacao de fèves séchées et grillées de cacao (Theobroma cacao L.) débarrassées partiellement de leur coque. Le produit a une odeur agréable de chocolat et le couleur est brun clair. Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :Protéine brute : Cellulose brute : Déclaration non-obligatoire :Humidité : 10 - 11% Protéine brute : 25 - 26% Matières grasses : 0,5% Cendres brutes : 8,50 - 9,50% Amidon : 12 -14% Cellulose : 12 - 14% Données indicatives et susceptibles de modifications Source : THT | Le produit à la UneMOLAFERM® (16/04/2024) : Le "Molaferm" ® est un mélange de mélasse de cannes (80%) et vinasse de betteraves (20%). NewsletterJeudi 18 avril 2024 (18/04/2024) : Inchangé en fèves de soja et en farine de soja Mercredi 17 avril 2024. (17/04/2024) : -5,00 €/t en fèves de soja et -3,00 €/t en farines de soja Mardi 16 avril 2024 (16/04/2024) : -2,00 €/t en fèves de soja et inchangé en farines de soja |