Son de riz




Le son de riz est un sous produit obtenu par le polissage des grains de riz. Il est constitué par les péricarpes, les téguments, les couches a aleurones et les germes.

Description :

Le son de riz est un sous produit obtenu par le polissage des grains de riz. Il est constitué par les péricarpes, les téguments, les couches a aleurones et les germes. On y retrouve également des balles, brisure et grains entiers. Il s'agit d'un mélange de son de riz cargo et étuvé (jaune) et de son de riz blanchi (blanc)

Aspect : Poudre grisâtre, légère et de couleur brune.

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclaration obligatoire :

Cellulose brute :

Déclarations non-obligatoires :

Protéines brutes : 13,70 %

Matières grasses : 10,60 %

Matières minérales : 6,10 %

Cellulose brute : 6,40 %

Amidon : 39,20 %

Données indicatives et susceptibles de modifications.

Source : GRS

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Schrot de colza (31/01/2023) : Sous-produit d'huilerie obtenu par extraction de graines de colza

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Le graphique de la semaine 06/2023 (06/02/2023) : Evolution des prix pour le DANEX de janvier 2020 à janvier 2023.

Lundi 6 février 2023 (06/02/2023) : +4,00 €/t en fèves de soja et +9,00 €/t en farine de soja

Vendredi 3 février 2023 (03/02/2023) : +5,00 €/t en fèves de soja et +5,00 €/t en farine de soja.

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