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| SOYPREME®SOYPREME® est la version polygastrique de la graine de soja entière. Description :Le SOYPREME® est la version polygastrique de la graine de soja entière. Il est obtenu par traitement hydro-thermo-mécanique catalysé par un sucre de pentose. Ce traitement permet de diminuer la solubilité des protéines alimentaires dans le rumen et ainsi les protège des fermentations microbiennes (réaction de Maillard). De plus, cette manipulation préalable favorise la digestion intestinale enzymatique des acides gras insaturés protégés préalablement de leur hydrogénation dans le rumen. Caractéristiques physico-chimiques :Déclaration obligatoire :Protéine brute : Cellulose brute, si > 8% Déclarations non-obligatoires :Humidité : 9,50% Protéines : 36,00% Matières grasses : 19,00% Cellulose brute : 5,00% Valeurs énergétiques :VEM (/kg) 1505 VEVI (/kg) 1685 PDI-A (g/kg) 209 PDI-N (g/kg) 279 PDI-E (g/kg) 274 UFV (/kg) 1,494 UFL (/kg) 1,343 Données indicatives et susceptibles de modifications Source : DAN | Le produit à la UneRadicelles de malt en pellets (23/02/2021) : Sous-produit de malterie constitué essentiellement de radicelles séchées d'orges germées. NewsletterMercredi 24 février 2021 (24/02/2021) : +2,00 €/t en fèves de soja et inchangé en farine de soja Mardi 23 février 2021 (23/02/2021) : +5,00 €/t en fèves de soja et +2,00 €/t en farine de soja Le graphique de la semaine 08/2021 (22/02/2021) : Evolution des prix des pois de février 2018 à février 2021 |